Som styremedlem i NorgesGruppen, som i fjor omsatte for over 102 milliarder kroner, styrer Knudsen, sammen med blant andre hovedaksjonær Johan Johannson og konsernsjef Runar Hollevik, retningen til dagligvarekonsernet. I tillegg er han butikksjef på Kiwi Skedsmokorset med ansvar for 27 medarbeidere og over 100 millioner i omsetning. NorgesGruppen selv mener 36-åringen har en skikkelig solskinnshistorie om veien fra skoledropout til styrerommet. Han gikk nemlig fra å være en ingen hadde tro på som ung, til å lede en av Kiwis største butikker. De siste ti årene har han også bidratt med å utvikle 22 nye butikksjefer i dagligvarekjeden, og lovprises av konsernet.