Sånn bygget Britannia vinkjelleren

Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester.
Hør ukens episode her:

Holder orden på 2800 ulike viner og 25 vinkelnere

Vindirektør Henrik Dahl Jahnsen gir et innblikk i hvordan Britannia bygget vinkjelleren siden starten. Hele 2800 ulike viner er på vinkartet, eller vinbibelen som Henrik omtaler sitt store vinkart. Henrik har satt Trondheim på det vinøse kartet med egen eksklusiv vinklubb og holder samtidig styr over 25 vinkelnere på Britannia. De setter kunnskapen på prøve hver uke for Henrik som er 5 ganger norgesmester for vinkelnere.

Fra kjelleren trekker Henrik frem to favoritter fra USA.

Trykk for å lese mer om vinene:

Les også

Selger Krug som vann

Dunn Vineyard Howell Mountain 2016 Eisele Vineyard Calistoga 2012 Henrik Dahl Jahnsen

Følg «Ukens vintips» i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.

Last ned Vinify-appen for flere vintips

Vinjournalist og sommelier Svein Lindin (og en rekke andre vineksperter) deler daglig sine vinanbefalinger i appen Vinify.

I Vinify kan du:

• Søke etter de beste kjøpene tilgjengelig på ditt lokale pol
• Finne de beste vinbarene
• Se ekspertenes anbefalinger
• Lagre og dele dine egne smaksnotater.
• Holde orden på vinkjelleren din
• Tilgjengelig på iOS og Android