Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester. Hør ukens episode her:
Følg Ukens vintips i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.
Vinene som bringer frem tårene
Det er noen få viner som gir Svein tårer i øyekroken, og Roagnas toppviner er blant dem. I denne episoden smaker vi tre av de absolutte toppene, ikke bare blant Roagnas egne viner, men blant hele Barbaresco. Med oss i studio har vi importør av Roagna, Geir Gjerdrum fra Autentico, og Simon Zimmermann, som er tidligere norgesmester i sommelier og til daglig sommelier på restauranten Happolati i Oslo.
I episoden snakker vi i dybden ikke bare om vinene og produsenten Roagna, vi går også litt i dybden på vinmaking i Barbaresco generelt, og hvordan det har endret seg fra 70-tallet og frem til i dag.
Følg linken på vinene for å se våre smaksnotater og tilgjengelighet på polet i Vinify.
Vin 1: Roagna Barbaresco Montefico 2015 (1.595 kr)
Vin 2: Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 (1.749 kr)
Vin 3: Roagna Barbaresco Crichet Paje 2011 (6.699 kr)
Vin 1: Roagna Barbaresco Montefico 2015 (1.595 kr) Vin 2: Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 (1.749 kr) Vin 3: Roagna Barbaresco Crichet Paje 2011 (6.699 kr). Foto: Svein Lindin
Spørsmål eller forespørsler?
Kontakt Svein og Jon Trygve direkte på sosiale medier eller send en e-post til vin@kapital.no