Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester.
Hør ukens episode her:
Napoleons favorittvin, portvin og pepperkake.
Kan man ønske seg mer?
Jon Trygve og Svein disker opp med pepperkaker og to fantastiske hetviner. En har vært laget siden 1685 og var favoritten til Napoleon i sin tid. Den andre er en referanseprodusent i Portugal.
Man kan ikke snakke om hetvin uten å nevne Niepoort, mannen med krøllene og vesten som benevnes som kongen av Douro. Hetviner er undervurdert, prises sympatisk og er ypperlige kjellerkandidater. Men kan portvin passe til pepperbiff? Svaret får du i ukens podcast
PS: I studio dukker det også opp et norsk flagg. Jon Trygve og Svein har noe å feire …
Trykk for å lese mer om vinene:
Følg «Ukens vintips» i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.
Last ned Vinify-appen for flere vintips
Vinjournalist og sommelier Svein Lindin (og en rekke andre vineksperter) deler daglig sine vinanbefalinger i appen Vinify.
I Vinify kan du:
- Søke etter de beste kjøpene tilgjengelig på ditt lokale pol
- Finne de beste vinbarene
- Se ekspertenes anbefalinger
- Lagre og dele dine egne smaksnotater.
- Holde orden på vinkjelleren din
- Tilgjengelig på iOS og Android
Niepoort Late Bottled Vintage 2018 kr 229,90 Groot Constantia Grand Constance 2017 kr 440,. Lars Brænden Schram
Hør en av de 100 episodene som er spilt inn